JAKARTA – Musim hujan telah tiba dan membuat temperatur udara menurun sehingga lingkungan terasa sangat dingin. Melihat dan merasakan keadaan tersebut saat musim hujan ternyata bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang cukup menguntungkan.
Peluang bisnis yang cocok dan menguntungkan ketika dijalankan di musim hujan adalah dengan membuka usaha minuman hangat. Bisa menguntungkan karena di musim hujan yang dingin ini tentunya banyak orang yang akan membutuhkan minuman hangat untuk menghangatkan tubuhnya.
Dikutip dari buku Aneka Minuman Dingin & Hangat Untuk Usaha oleh Tim Dapur Demedia, Jakarta, Minggu (21/2/2021), berjualan minuman hangat di musim hujan merupakan peluang bisnis yang patut dicoba. Peluang ini bisa dicoba dengan memulainya dari dapur rumah dengan peralatan seadanya.
Baca Juga: 4 Tips Raup Cuan dari Usaha Laundry di Musim Hujan
Minuman hangat yang bisa dijadikan bisnis, antara lain wedang jahe spesial dan sekoteng jelly warna-warni.
Agar bisa memulai bisnis tersebut, berikut telah Okezone rangkum bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan cara membuat dua minuman hangat tersebut.
1. Wedang Jahe Spesial
a. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan :
– 700 ml susu cair (tawar)
– 500 ml air
– 200 gram gula pasir
– 1 ibujari jahe, bakar,
– memarkan 2 buah bunga lawang/pekak
– 4 butir cengkih
– 2 butir kapulaga
– ¼ sdt garam halus
– ½ butir kelapa muda, keruk daging buahnya
– 50 gram pacar cina, rebus
– 50 gram kacang hijau, rebus
b. Cara membuat
– Campur susu, air, gula pasir, jahe, bunga lawang, dan garam. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan saring.
– Didihkan kembali. Masukkan daging buah kelapa muda. Aduk kembali sampai mendidih. Angkat.
– Masukkan pacar cina dan kacang hijau ke dalam gelas saji. Tuang susu jahe, lalu ber kelapa muda di atasnya. Sajikan.
2. Sekoteng Jelly Warna-warni
a. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
– 150 gram kolang-kaling
– 1 sdt pewarna merah muda
– 1 bungkus besar jelly, dengan essens
– 100 gram gula pasir
– 700 ml air (untuk merebus jelly)
– 200 gram jahe
– 2 liter air
– ½ sdt garam halus
– 225 gram gula pasir
– 3 cm kayu manis
b. Cara membuat
– Rebus kolang-kaling bersama pewarna makanan warna merah muda sampai empuk. Angkat, dan dinginkan. Iris kolang-kaling tipis memanjang. Sisihkan.
– Masak jelly dengan gula pasir dan air sampai mendidih. Angkat. Tabahkan essens, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan. Bekukan.
– Bakar/panggang jahe sampai harum dan layu. Kupas kulitnya, kemudian memarkan. Rebus bersama air, garam, gula pasir, dan kayu manis sampai mendidih dan air berubah menjadi kekuningan. Angkat dan saring. Sajikan hangat bersama kolang kaling dan jelly.
